Descrizione:
Nel comune di castiglione di garfagnana, immerso nelle verdi colline e circondato dalle alpi apuane c'è un caratteristico borgo ristrutturato dove si respira un'aria magica e senza tempo.si tratta del borgo di carpineta, nato dalla passione e dall'impegno della famiglia che lo acquistò più di 30 anni fa.la famiglia acquistò 10 ha di terreno comprese due piccole abitazioni nel luogo dove prima viveva un'anziana coppia di contadini. Prima ha ristrutturato l'abitazione principale, poi, dal '93, la famiglia si è dedicata anche all'attività agrituristica, ristrutturando anche gli altri ambienti.la proprietà è composta dall'abitazione principale di circa 200 mq; da un piccolo laboratorio polivalente per la trasformazione dei prodotti aziendali; da un metato trasformato in uno chalet di circa 40 mq da cui si può ammirare una vista spettacolare; da un edificio vicino all'abitazione che un tempo era la casa padronale dell'azienda agricola, dove sono stati ricavati due ampi monolocali indipendenti con angolo cottura. Al piano terra dell'edificio una grossa stanza era usata come sala da pranzo per i clienti numerosi in estate e frequenti nei fine settimana durante tutto l'anno. Ora il locale, vicino ad una piccola cantina, serve per conservare i prodotti della terra.si produceva farro, farine per la polenta, marmellate, sciroppi e gelatina di frutti di sottobosco preparati dalla signora annamaria, miele, noci, noccioli e vino sufficiente per l'autoconsumo e la ristorazione dei clienti.vicino agli alloggi c'è anche una piscina con un rilassante panorama sulle alpi apuane.castiglione di garfagnana è un paese fortificato inserito tra i borghi più belli d'italia, vicino alle città storiche di lucca, pisa, firenze e la mondana versilia con viareggio e forte dei marmi.rilassati e apprezza cio' che ti circonda classe energetica: e epi: 282,6 kwh/m2 anno
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